Бренд-шефа и основателя Stay зовут Санг Кеун Оух и вы может его знать по японскому проекту Hibiki, тем более, что рестораны совсем рядом — дверь в дверь, напротив парка-усадьбы Трубецких в Хамовниках.

Stay — дорогая и очень качественная Италия в частности и Средиземноморье в целом. Безупречная и по продукту, и по исполнению, комфортная и безмятежная.

Для тех, кто может себе это позволить, конечно.