Для ресторана в России сегодня это — хороший тон, поэтому наличие российского вина в карте — обязательное условие попадания в «Первый гид».

Рестораны оценены анонимными экспертами, среди которых гастрономические журналисты, шефы, гастроэнтузиасты и опытные путешественники-фуди.

Критерии оценки — еда, сервис, атмосфера и — впервые в России — представленность российского вина: учитывается не только разнообразие и самобытность вин, но и простота знакомства с российским вином для гостя, например его наличие по бокалам.

Также мы создаем винные рейтинги: на сегодняшний день есть рейтинг лучших российских игристых и розовых вин.

Миссия гида — сделать удобный для гостя, прикладной список хороших ресторанов и разрушить стереотип о российском вине, что это дорого и невкусно. Это уже давно не так.