Самые интересные российские вина в лучших ресторанах Москвы
Сомелье Евгений Усачев выбрал 10 любопытных российских вин в картах ресторанов, которые вошли в «Первый гид»
Евгений Усачев
Сомелье, преподаватель Gorizont Sommelier Studio, RMA, эксперт «Первого гида»
Белуга ♡♡♡

Усадьба Дивноморское Pinot Blanc Extra Brut 2018


Шампанский сорт в моноисполнении классическим методом — большая редкость. Внимательно слежу за пино бланами из разных стран, встретить российский вариант в игристом — исключительная удача.
OLLUCO ♡♡♡

Kacha Valley Dolinnoe CHRD 2020


Достойное прочтение бургундского сорта в севастопольском терруаре. Полнотелое и комплексное шардоне в аккуратном бочковом стиле. Историческая справка — неизменный фаворит иностранных гостей футбольного чемпионата 2018.
björn ♡ ♡

2022* Рислинг Олег Репин


У Репина помимо рислинга охотно также охотно выделяю алиготе и шенен блан, но рислинг заслуживает отдельного упоминания. Теплый, богатый, на спелых желтых фруктах и тропиках с едва уловимым петрольным тоном. Прямой конкурент немецким собратьям.


* год указан предположительно

Oltremare ♡ ♡


2021 Blaufränkisch Domaine Lipko


Редкий австрийский автохтон на российских просторах. Густой и очень сочный, россыпь спелых ягод и характерная лакричная нотка. У этого же производителя рекомендую обратить внимание на оранжевый грюнер.

800 °C Contemporary Steak

2019 Pinot Noir Cler Nummulite Pavel Shvets


Буду откровенен, пино нуары Павла Швеца для меня самые лучшие и любимые. Особенно с более прохладного виноградника Клер Нуммулит. И особенно увлекательно сравнивать их разные винтажи и следить за развитием.

Londri

2021 Розé Красная Горка Галицкий&Галицкий


Уверенное розе в статной бутылке. Характер непростой, но если совладали, то максимум удовольствия обеспечен. Хорош во всех проявлениях — и на старт, и как гастрономичный аккомпанемент.
MR. LEE

2018 Красностоп Золотовский Винодельня Ведерниковъ


Пожалуй, самый интересный и знаковый красный российский автохтон. Маскулинный, увесистый, насыщенный и долгий. Красиво и обстоятельно взрослеет. Торопиться с ним точно не следует, дайте время в декантере/бокале — полифония ароматов и вкусов проявит себя сполна.

PINCH


2022 Сибирьковый Семейная Винодельня Гусевъ


Донской автохтон с отсылками к летнему буйному разнотравью, цветущим полям и садам со спелыми яблоками. Интересна и география — не так много российских вин мы встречаем с берегов Волги.

SMOKE BBQ


2021 Malvasium № 1 Paradise Garage


За творчеством виноделов слежу с самого первого релиза. Презентативный вариант правильной российской натуралки. Сорт непростой, в этой интерпретации удалось облечь его в красивый, абсолютно летний вайб.

Saray


2022 Дареный Конь Лефкадия


Тот вариант, когда оболочка и наполнение одинаково пристально обращают на себя внимание. Обуздать саперави в версии петната нужно иметь и смелость, и мастерство, и уверенность для продвижения.